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美食推荐:豆腐花蛤汤,豆瓣酸菜牛肉,干煸菜花,香菇炖鸡块做法

时间:2024-02-15 04:41:01 来源:皇冠ag官方 点击:

本文摘要:豆腐花蛤汤材料:金针菇、盐、生姜、蛤蜊、豆腐、胡椒粉作法:1.金针菇手术根部,洗涤,用盐水杨世煮,捞起沥干水分,生姜洗涤切片,蛤蜊呼净泥沙。2.高汤入锅,下入蛤蜊和豆腐块,大火熬5分钟,重新加入金针菇及生姜片。 3.熬至蛤蜊壳张开,特精盐调味,马利亚胡椒粉配料才可。豆瓣酸菜牛肉原料:牛肉,鱼酸菜,野山椒丁,小米辣丁,蒜丁。调料:香料,豆瓣酱,葱,姜,生抽,牛肉汤。 作法:1.将牛肉入锅,煮沸、葱、姜、香料、生抽熬20分钟,捞起,托0.5厘米薄的片。

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豆腐花蛤汤材料:金针菇、盐、生姜、蛤蜊、豆腐、胡椒粉作法:1.金针菇手术根部,洗涤,用盐水杨世煮,捞起沥干水分,生姜洗涤切片,蛤蜊呼净泥沙。2.高汤入锅,下入蛤蜊和豆腐块,大火熬5分钟,重新加入金针菇及生姜片。

3.熬至蛤蜊壳张开,特精盐调味,马利亚胡椒粉配料才可。豆瓣酸菜牛肉原料:牛肉,鱼酸菜,野山椒丁,小米辣丁,蒜丁。调料:香料,豆瓣酱,葱,姜,生抽,牛肉汤。

作法:1.将牛肉入锅,煮沸、葱、姜、香料、生抽熬20分钟,捞起,托0.5厘米薄的片。2.锅入油烧热,敲豆瓣酱炒出红油,特野山椒丁、小米辣丁、蒜丁油炸香,放进鱼酸菜煸炒,特牛肉汤烧开,进牛肉片调味20分钟才可。

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干煸菜花用料:菜花500g、蒜四瓣、干辣椒丝适度、花椒粒20粒、盐适量、糖少许、醋半匙、生抽半匙;作法1.菜花洗涤,用淡盐水洗净十分钟,放入托小朵可用;2.蒜切末可用;3.炒锅放油,冷油时还下入花椒粒,此时维持小火,待油温渐渐升,花椒炸开香味,捞起花椒粒不要;4.转中小火放进辣椒丝略为炸伤,再行放进一半蒜末炒香;5.接着转中火,放入菜花,煸炒两分钟,调到盐、糖、生抽再行油炸一分钟,放入醋炒匀,最后放入只剩的一半蒜末炒匀才可出有锅;香菇炖鸡块食材:鸡块适度,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适度作法:1、鸡块,瘦肉洗涤沥干水,香菇用水泡放半小时,红枣洗涤切下。2、电饭锅里敲2杯水的量。

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3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放进不锈钢盆里,放进水,最后放进电锅里,垫上盖。


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