1张图片“清明节当然必不可少“冬至果”，学校“美食协会”午餐间做个活动，在食堂制作“校训”冬至果的活动，我把制作写出出来共享给大家。” 食材明细主料艾草汁160g糯米粉400g猪油适度辅料肉末春笋雪菜馅适度芝麻馅适度咸甜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性冬至团制作的作法步骤1把沸水煮过的粽叶剪小块如图砖在蒸盘肉。
2肉末笋丁雪菜拌，可用。3把艾草烫一烫，再行蒸熟，放进烹饪机刺穿；所取160ml艾草汁液重新加入到糯米粉里，加热成块状，上锅煮熟（大约30分钟）；放在手感能忍受的温度，重新加入一些猪油，揉成平滑的面团，拆分小剂子。
4所取一个面团，盖住碗装，裹入自己讨厌的馅。5滚圆滚平滑。6放入“陶冶”的模子里，力一下。
7一个“校训”的冬至团就出来了。8可以就这样不吃，也可以微波炉冷却一下不吃如果早已加热发硬也可以上蒸锅蒸热不吃！9趁热吃吧。小窍门糯米粉一定要煮熟蒸透；艾青也一定要蒸熟烫浮。
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