4张图片“虾炸伤着不吃或油炸着不吃都十分好，特别是在像这种小海虾，挑拣一起很困难，干炸后虾头虾尾都会酥酥的，不吃一起没疑虑，少放点盐，有点咸味就讫，放到那里可以当零食不吃，燕了也是酥酥的十分好。” 食材明细主料小海虾250克辅料鸡蛋1个面粉适度盐适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性干炸香酥小海虾的作法步骤1备好所须要原料2小海虾冲洗整洁后沥腊水分3放进一个鸡蛋4撒入适度盐5再行放进适度面粉配料6用筷子配料，让每个小海虾表面都悬挂上一层薄薄的面粉7锅内放油烧至7成热8下入小海虾炸9至金黄可口才可捞起。10成品小窍门1. 清除海虾的时候一定要控干水分，否则面粉敲得过于多炸出来不脆发硬影响口感2. 面粉不要敲得过于多，边敲面粉边拌合，只要小虾全部硬上面粉才可。
3. 炸到金黄就可捞出来，炸伤的过于过吸油过于多不吃一起不会油腻。
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