美食精选：红烧面筋、创意甜品之盆栽酸奶、蒸龙虾的做法

红烧面筋1.面筋切块。2.热锅冷油。

3.重新加入生姜和八角小火翻炒出有香味。4.重新加入面筋翻炒一下。

5.重新加入酱油翻炒上色。6.加入适量的卤水汁。7.煮沸没有过面筋。

8.大火煮开后转中火调味20分钟。9.最后再行特半勺左右的白糖才可出有锅。

​​​创新甜品之盆栽酸奶1.把酸奶机用开水烫一遍，特牛奶，敲发酵剂搅匀。6到10小时后敲冰箱冷藏。2.取适量酸奶在碗里后特葡萄干，再放酸奶再行特葡萄干，最后再行砖层酸奶。

3.奥利奥饼干扭开用刀刮下夹心，敲保鲜袋，用擀面杖撵碎末。4.奥利奥碎均匀分布地马利亚在酸奶上，最后用朵薄荷叶装饰。

​​​煮龙虾小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗整洁；全部洗好后再行用清水冲洗一次；蒸锅加入适量清水，放进姜片，小葱，重新加入一瓶盖的高度白酒；洗好的小龙虾放进大盆里，特一勺高度酒配料；蒸屉上铺上姜片。放入蒸过配料的小龙虾，立刻垫好锅盖；还击，蒸锅上汽后再行煮6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟。

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