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原创 美食严选:瘦肉炒三丝,椒盐小黄鱼,鳝鱼金针菇,茄汁茄条的做法

时间:2024-01-17 04:41:01 来源:皇冠ag官方 点击:

本文摘要:人活在世界上,不管是白种人、黑种人,还是黄皮肤的东方人,饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道,让日常饮食不吃出有身体健康,不吃出有美颜,吃出精、气、神,毫无疑问,这是中华文明的自豪!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

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人活在世界上,不管是白种人、黑种人,还是黄皮肤的东方人,饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道,让日常饮食不吃出有身体健康,不吃出有美颜,吃出精、气、神,毫无疑问,这是中华文明的自豪!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。瘦肉油炸三丝食材:瘦肉150克、芹菜2棵、香干3片、洋葱1/4个、盐适量、油适度、酱油适度、鸡精适度、淀粉少许、蒜1瓣作法1、瘦肉切丝或切片,特少许油、盐、淀粉配料略为腌制一会儿;2、洋葱切丝,香干切丝,芹菜切段;3、炒锅中打气烧热,放进香干煎炒一会儿;4、再行冷油锅,重新加入蒜末爆香,放入肉丝炒至变色;5、重新加入香干、芹菜、洋葱炒匀;6、再行水煮、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。

椒盐小黄鱼食材:小黄鱼400g、胡椒粉、椒盐1勺、柠檬半个、油适度、配料、盐适量1、小黄鱼去内脏,去鱼鳞;2、碗里放入配料,胡椒粉,一点点柠檬汁捉烘,油炸15分钟;3、锅内烧油,将油炸好的小黄鱼放进锅内煮至金黄;4、之后小火快煮,然后8分熟的时候马利亚椒盐出有锅。鳝鱼金针菇食材:鳝鱼段 150克、金针菇 300克、葱花、豆瓣酱 1汤匙、盐、蒜蓉作法:1、金针菇剪去根部洗涤可用;2、锅中放油,烧至六成冷时依序放进蒜蓉和陴县豆瓣酱,油炸30数秒;3、豆瓣酱炒香后放进600毫升的清水;4、大火烧进后放进金针菇;5、煮开后重新加入鳝鱼片,用筷子较慢翻动,让鳝鱼片在汤中前行,熬1分钟,当鳝鱼片变色后关火,盛出后骑侍郎上葱花才可。茄汁茄条作法:1、将圆茄子去皮后小块细长条,重新加入少量的盐油炸一下;2、再行撒入点腊淀粉,加热均匀分布;3、起锅烧油,放进锅中,煮至两面金黄后捞起可用;4、锅中拔少许油,下入番茄、青豆和少量的水煮开收浓;5、最后重新加入煮好的茄条翻炒均匀分布才可。

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